Тау байкерлерінің диетасы қандай?

Qтау байкерлеріне арналған тағам?

Тамақтану кез келген жоғары нәтижелі спорттың маңызды аспектісі болып табылады, бірақ тіпті «кездейсоқ» спортшы үшін де диета (яғни не және қашан жеу керек) өнімділікке және ләззатқа үлкен әсер етуі мүмкін.

Тау велосипедінде бұл жүру кезінде жайлылық сезімі және сапардан кейін қалпына келтіру жылдамдығы туралы болуы мүмкін.

Тау велосипедіне әртүрлі тәсілдер (кездейсоқ саяхатшы, велосипедші немесе бәсекелес) болғандықтан, әрқайсысы белгілі бір диетаны қажет етеді.

Мұнда кез келген сапарда балық аулауға көмектесетін тағамдық кеңестер берілген.

Сіздің көмірсуларыңызды қабылдау

Бұлшықеттегі көмірсулар, дәлірек айтқанда, гликоген жаттығу кезінде ең маңызды және қол жетімді энергия көзі болып табылады.

Сондықтан олардың қорлары оңай жиналып, түсіріледі.

Көмірсулар екі негізгі категорияға бөлінеді:

• Қарапайым көмірсулар: Қарапайым көмірсулар негізінен жемістерде кездесетін қанттан (глюкозадан) тұрады.

• Күрделі көмірсулар: Күрделі көмірсулар, керісінше, тамыр көкөністері, дәнді дақылдар, нан, макарон өнімдері, күріш және т.б. сияқты крахмалдарды қамтиды.

Кез келген ұзартылған төмен қарқынды белсенділік үшін, шиналар алдында ұзақ жүруге жеткілікті көмірсулар бар екеніне көз жеткізіңіз. Әсіресе ұзақ сапарларда, 2 сағат немесе одан да көп көлік жүргізгенде, ағзаға оңай сіңетін сусындарды немесе көмірсулардың көздерін тұтыну пайдалы болуы мүмкін. Мысалы, құрамында мальтодекстрин немесе сахароза бар сусындар, тіпті жарма барлары.

Ұзақ және қарқынды жаттығулар үшін көмірсутекті уақытынан бұрын жүктеп алу күні бойы жоғары қуат деңгейін сақтауға көмектеседі. D-күнінде жоғары гликоген қоймаларын алу үшін 48 сағат бұрын барабар диетаны орнату қажет.

Қысқа сапарлар үшін (бір сағаттан аз) бұл соншалықты маңызды емес. Сіз өзіңіздің бұлшықеттеріңізде сақталған көмірсулардың көп мөлшерін пайдаланбайсыз және әдетте жинақталған қорларды пайдалана аласыз.

Жолға кетер алдында көмірсулардың көп бөлігін жемеуге тырысыңыз, өйткені бұл сапар кезінде энергияның бөлінуінің төмендеуіне әкелуі мүмкін, өйткені сіздің метаболизміңіз тағамды қорытуға көбірек бағытталған.

Белоктар

Олар денедегі бұлшықеттердің құрылыс материалы болып табылады. Жақсы бұлшықет массасын сақтау үшін сіз ақуызды жеткілікті мөлшерде тұтынуыңыз керек.

Ол, атап айтқанда, жұмыртқа, ет, сүт, ірімшік, балық, сондай-ақ соя, спирулина, жасымық және т.б.

Бұл деңгейдегі рюкзактар ​​мен велосипедшілер үшін қосымша қоспалардың қажеті жоқ. Ақуызға бай тағамдарды қамтитын теңдестірілген диета сіздің күш-жігеріңізді қолдауға және жаттығуға байланысты микро-бұлшықет зақымдануының барлық түрлерін қалпына келтіруге қажетті үлес қосу үшін жеткілікті болады.

XC спортшылары үшін ақуызды қоспалар да қажет емес. Өрмелеу үшін оңтайлы салмақ пен күш қатынасына қол жеткізу үшін бұл спортшылар әдетте салыстырмалы түрде төмен бұлшықет массасы мен май массасына ие.

Екінші жағынан, төмен қарай (DH) немесе эндуро байкерлер қысқа уақыт ішінде, жаттығу кезінде және төмен қарай жүгіру кезінде қарқынды қуатты дамытуы керек. Сондықтан олардың бұлшықет массасы көбінесе басқа тау байкерлеріне қарағанда көп. Сондықтан олар сарысу сияқты қоспаларды пайдаланудың пайдасын көруі мүмкін.

Ақырында, егер сіздің ақуызды тұтыну сіздің тәжірибеңізге және кезеңіңізге (жаттығу / жарыс) байланысты болса, ақуызды тұтынуды күн бойына бөлу мүмкіндігі жалпы ақуызды тұтынудан маңыздырақ екенін біліңіз.

Сарысу ақуызы сиыр сүтінен алынады және спортшылар үшін қызықты ақуыз көзі болып табылады. Ол негізінен жоғары биологиялық құндылығымен, жоғары аминқышқылдарымен, сондай-ақ сіңу мен ассимиляцияның өте жылдам жылдамдығымен ерекшеленеді. Сарысу протеині немесе сарысу протеині тағамдық құндылығы жоғары ақуыз болып табылады, өйткені оның құрамында барлық 9 маңызды аминқышқылдары, сондай-ақ BCAA (тармақталған амин қышқылдары) бар. Өндіріс процесіне байланысты ол майдың, көмірсулардың, лактозаның, демек, калорияда аз.

Липидтер

Май - жау деген кең тараған пікірге қарамастан, әркімге, әсіресе спортшыларға диетада май қажет.

Сонымен қатар, диета липидтердің бөлігін есепке алмаса, теңдестірілген болуы мүмкін емес.

Ол дененің барлық жасушаларының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, ол энергия көзімен қамтамасыз етумен қатар, ағзадағы белгілі бір заттарды (мысалы, гормондар) өндіру үшін де қолданылады.

Дегенмен, оны асыра алмаңыз және авокадо, кокос майы, лосось және т.б. сияқты майдың «жақсы көздеріне» барыңыз.

Су

Су ағзадағы барлық дерлік метаболикалық процестерде қолданылады. Жаяу жүру алдында, жүру кезінде және одан кейін жеткілікті мөлшерде қабылдау өте маңызды, әсіресе ыстық ауа-райында және терлеу кезінде сіз көп суды жоғалтасыз.

Сусыздандыру шын мәнінде өнімділіктің төмендеуіне әкелуі мүмкін және тіпті ыстық соғу сияқты ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін.

Құрамында тұз бен электролиттер бар спорттық сусынды қабылдау регидратацияны және жасушалардың суды сіңіруін жылдамдатады.

Синтетикалық

Міне, кез келген тау байкері ұстануға тиіс кейбір негізгі құндылықтар:

• Түрлі тағамдарды жеңіз
• Идеал дене салмағын сақтау үшін тамақтану мен физикалық белсенділікті теңестіріңіз
• Көкөністерге, жемістерге және дәндерге бай диетаны таңдаңыз.
• Транс майы, қаныққан майы және холестерині аз диетаны таңдаңыз.
• Қантты, тұзды және натрийді тұтынуды қалыпқа келтіріңіз
• Алкогольді тұтынуды мүмкіндігінше шектеңіз