Жолда тамақты қалай дайындау керек?
Мазмұны
Неліктен тамақ пен саяхат байланысты?
Сапарлар көбінесе бірнеше немесе тіпті бірнеше сағатқа созылуы мүмкін. Осы уақыттың көп бөлігін біз бір позицияда, вагонда немесе пойызда отырумен өткіземіз. Сондықтан біздің диетамыз осы жағдайға бейімделуі керек. Мұндай жағдайларда іш қатуды және іштің ауырсынуын тудырмайтын жеңіл сіңімді тағамдар қолайлы. Көбінесе біз сапарда жейтін тағамдар бірнеше үй тағамдарын алмастыруы керек. Осы себепті, сапарға дайындалған тағам қоректік болуы керек және экспедиция кезінде ағзаның жетіспеушілігі сезілмеуі үшін ең маңызды қоректік заттардың қолжетімділігін қамтамасыз етуі керек. Іштің ауыруы, күйдіргі, жүрек айнуы немесе метеоризм тіпті ең ыңғайлы көлік түрін нағыз азапқа айналдырады.
Жалқаулықпен күресу кезінде өзіңізге зиян келтірмеу үшін абай болыңыз!
Пойызбен немесе көлікпен ұзақ уақыт жүру өте қызық болатынын жасырмай-ақ қояйық. Монотондылықпен күресудің кең таралған тәсілі - жеңіл тамақ ішу. Бұл әдет біздің ас қорыту жүйесіне өте пайдалы емес, бірақ біз өзімізге осы кішкентай ләззаттан бас тарту қиын болғандықтан, өзімізге зиян келтірмеуге тырысайық. Егер бірдеңені жеу керек болса, ол қант, май немесе химиялық қоспалары аз тағамдар болсын. Сондықтан чипсы, тәттілер немесе шоколад туралы сөз болмайды. Оларды тым көп мөлшерде қабылдау асқазан ауруы үшін тамаша құрал болып көрінеді. Денсаулығыңызға қамқорлық жасай отырып, туралған көкөністерді, жаңғақтар мен кептірілген жемістерді, жаңа піскен немесе кептірілген жемістерді, жаңғақтарды немесе мюслиді тістеп алайық. Әрине, парасаттылықты сақтап, өзімізді шектен шығармайық!
Фаст-фудты пайдалы тағаммен ауыстырыңыз!
Көптеген сапарларда тез тамақтану орындарында түскі асқа тоқтау қажет. Дегенмен, егер межелі жерге бару үшін әлі де көп сағат болса, бұл кем дегенде ақымақ шешім. Толық тамаққа ақша жұмсамай, үйде алдын ала бірдеңе дайындаған дұрыс. Салаттар саяхат үшін өте қолайлы. Олар толтырғыш, қоректік, қоректік заттарға толы және сансыз жолмен дайындалуы мүмкін. Мысалы, жұмыртқа, ноқат және қызанақ қосылған салат өте қанағаттанарлық түскі ас болуы мүмкін, әсіресе жылы күндерде әдеттегі түскі асқа, ауыр тамаққа мұқтаждығымыз аз болады. Әрине, егер біз шынымен ыстық тамақтанғымыз келсе, мейрамханаға немесе жол бойындағы барға тоқталайық. Бірақ рульде қандай да бір ыңғайсыздықты сезінгіңіз келмесе, гамбургерді басқа жағдайға сақтап қойыңыз.
Тағы нені есте сақтау керек?
Саяхат әртүрлі жағдайларда болуы мүмкін. Жаздың аптап ыстығында бір жерге баратын болсақ, біз тұтынатын тағамдардың балғындығына ерекше мән беруіміз керек. Сондықтан, егер сіз көлікпен саяхаттасаңыз, өзіңізбен бірге саяхат тоңазытқышын алуды ұмытпаңыз. Температураның әсерінен тез бұзылатын тағамды қабылдамаңыз. Оларды күн сәулесінен қорғаңыз. Сондай-ақ, біз тым жоғары температура әсерінен еруі мүмкін өнімдерді (мысалы, өңделген ірімшік, шоколад) қаптамамыз.
Дегенмен, не ішетініміз де маңызды. Біз бірнеше немесе бірнеше сағат отыруға тура келетіндіктен, іштің ісінуі мүмкін газдалған сусындарды ішпейік. Ең жақсысы газсыз су мен термостағы шай. Кофеге келетін болсақ, онымен абай болған дұрыс. Кейбіреулер «тарату» мүмкін емес толқудан шаршауы мүмкін. Дегенмен, қара сусын жүргізушіге рөлге көбірек көңіл бөлуге мүмкіндік беретін ынталандырушы ретінде тамаша.
