Сіз вегетариандық диетаға ауысу туралы ойлайсыз ба? Мына кітаптарды қараңыз
Вегетариандық тағамдар дәмді, жылдам, арзан және оңай екенін дәлелдейтін кітаптарды табыңыз.
Вегетариандық енді жай тауашалар емес. Бір ғажабы, соңғы уақытқа дейін орташа поляк жылына 77 кг ет жейтін біздің елде вегетариандық диета тамақтанудағы ең қарқынды дамып келе жатқан салалардың бірі болып табылады. Өсімдік негізіндегі тағамдарға көшу туралы шешім көбінесе зауыттық егіншілік, қоршаған орта немесе денсаулық себептерін түсінудің өсуіне байланысты.
«Ал сіз етсіз ойлауыңыз керек», «Бірақ қалай? Кешкі асқа не бар?», «Менің вегетариандық тағам әзірлеуге уақытым жоқ», «Вегетариандық тағам қымбат» - таныс естіледі? Бұл өсімдіктерге негізделген диетаға ауысуды ойлайтын адамдардың санасында жиі естілетін дәлелдер. Төменде біз сізге ұсынатын кітаптар вегетариандық қара сиқыр емес екенін және етті қолданбай-ақ тамаша тағамдарды тез, арзан және оңай дайындауға болатынын дәлелдейді.
«Жаңа Ядлономия. Дүние жүзіндегі шөп рецепттері»
Қытай стиліндегі балдыркөк түйнегі? Венгр бұрышы мен устрица саңырауқұлағы бұқтырылған ба? түрік жасымық сорпасы? Корей тілінде қасірет? Марта Даймек аспаздық саяхат экзотикалық өнімдерді сатып алуды қажет етпейтінін дәлелдейді. Сондай-ақ сәнді жабдықтар мен реквизиттер қажет емес. Ең жақын базарға немесе көкөніс дүкеніне барып, поляк көкөністерін сатып алу жеткілікті, содан кейін басқа тағамдарда кездесетін әдеттен тыс дәмдеуіштер мен әдістерді қолданыңыз. Кенеттен бала кезінен таныс көкөністер күнделікті дәмді таң қалдырады.
ЭрВеган. Барлығына арналған көкөніс тағамдары»
Қарапайым ингредиенттерден пайдалы және дәмді тағамдарды қалай дайындау керек? Жауапты XNUMX% шөпқоректі және Польшадағы ең танымал көкөніс тағамдары блогтарының бірі erVegan.com авторы Эрик Уолковичтің дебюттік аспаздық кітабынан табуға болады. Сәбізді дәмді пастаға, ноқатты тәтті қамырға, қырыққабатты қытырлақ чиптерге айналдырыңыз! Бұл кітапта сіз неліктен әртүрлі диета өсімдік негізіндегі диетаның негізі екенін және дәмді және қанағаттанарлық тағамдарды ғана емес, сонымен қатар толығымен теңдестірілген тағамдарды жасау үшін ас үйіңіздегі негізгі ингредиенттерді қалай біріктіру керектігін білесіз.
Вегенерация – денсаулыққа апаратын жол. Жүгір, тамақ пісір, арықта»
Пшемыслав «Вегерат» Игнашевский өз денесінде жасаған жүгіру және аспаздық тәжірибелерін сипаттайды. Кітаптың бірінші бөлімі жүгірушілерге және мысалы, тіпті елу килограмнан қалай арылуға болатынына қызығушылық танытатын адамдарға арналған. Екінші бөлім қарапайым көкөніс асханасының жақтаушыларын қызықтырады. Мүмкін автордың әңгімесі сізді диваннан түсіп, жаттығу мен дұрыс тамақтануға негізделген жақсы өмірге қадам жасауға шабыттандыратын шығар?
«Вегетариандық ботаник. Менің жеміс ас үйім»
Бұл бірегей аспаздық кітап Польшадағы ең танымал және марапаттарға ие көкөніс тағамдары блогының бірі vegannerd.blogspot.com сайтында жұмыс істеу кезінде жинаған аспаздық тәжірибесімен бөлісетін Алисия Рокиканың дебюті. Ерекше, түпнұсқа және сонымен бірге қарапайым рецепттер, тіпті өкінбейтін етқоректілерді де таң қалдыратын дәмдер, дәстүрлі емес тағам комбинациясы, таңғажайып графика…
Менің жаңа тамырым Әр маусымға арналған шабыттандыратын көкөніс рецептері»
Өсімдік негізіндегі тағамдар, соның ішінде вегетариандық, көбінесе глютенсіз тағамдары бар My New Roots культ блогын жасаушының кітабы. Қолжетімді түрде ұсынылған қарапайым, бірақ сонымен бірге сәл күрделірек рецепттер әдемі фотосуреттермен суреттелген. Оның тағамдары жыл мезгілдерінің өзгеруіне байланысты. Бұл блог әсіресе жақсы қабылданған Jadlonomy кітабын жасаушыдан немесе White Plate блогының редакторынан, сондай-ақ басқа танымал поляк фуд-блогерлерінен шабыттандырады. Көптеген адамдар үшін «Менің жаңа тамырларым» аспаздық Киелі кітап болып табылады.
Біз сізді өсімдік негізіндегі тағамдармен аз да болса тәжірибе жасауға шабыттандырдық деп үміттенеміз. Көбірек аспаздық шабыт алу үшін сізді AvtoTachka салондарына және одан тыс жерлерге шақырамыз!
