Қант электр тогын өткізе ала ма?
Мазмұны
Сіз электр тогын өткізе алатын материалды елестеткен кезде, қант әдетте бірінші ойға келмейді, бірақ шындық сізді таң қалдыруы мүмкін.
Қант көптеген тағамдарда, соның ішінде торттар мен шоколадта қолданылады. Ол қанттың судағы ерітіндісін түзеді және оңай диссоциацияланады. Бірақ көптеген адамдар қант ерітіндісінің электр тогын өткізетінін немесе бермейтінін әлі де білмейді, дегенмен NaCl судағы ерітіндісі сияқты электролит ерітінділері бар екенін бәріміз білеміз. Химияға құмар тәжірибелі электрик ретінде мен осы нұсқаулықта осы тақырыпты және оған қатысты тақырыптарды қарастырамын.
Қысқаша қорытынды: Қант ерітіндісі электр тогын өткізбейді. Электр тогын тасымалдауға қажет бос иондар қант ерітіндісінде болмайды. Коваленттік байланыстар қант молекулаларын бір-бірімен байланыстырып, олардың судағы бос иондардан диссоциациялануына жол бермейді. Ол электролит ерітіндісі сияқты бос иондарды ерітпейтіндіктен, қант ерітіндісі оқшаулағыш ретінде әрекет етеді.
Төменде мен терең талдау жүргіземін.
Қант электр тогын өткізе ала ма?
Жауабы ЖОҚ, қант ерітіндісі электр тогын өткізбейді.
Себеп: Электр тогын тасымалдауға қажет бос иондар қант ерітіндісінде болмайды. Коваленттік байланыстар қант молекулаларын судағы жылжымалы иондардан диссоциацияланбау үшін бірге ұстайды. Қант ерітіндісі изолятор болып табылады, өйткені ол электролит ерітіндісіне қарағанда бос иондарды диссоциацияламайды.
Қант молекуласының химиясы
Формула: C12H22O11
12 көміртек атомы, 22 сутегі атомы және 11 оттегі атомы қант деп аталатын органикалық молекуланы құрайды. Қанттың химиялық формуласы бар: C12H22O11. Оны сахароза деп те атайды.
Күрделі қант сахароза, лактоза және мальтозаның жалпы химиялық формуласы бар - C12H22O11
Қант деп аталатын химиялық заттардың бірі - сахароза. Қант қамысы – сахарозаның ең көп тараған көзі.
Байланыстың түрі – ковалентті
Коваленттік байланыс көміртегі (С), сутегі (Н) және оттегі (O) атомдарын байланыстырады.
Судағы қант - бос иондар бар ма?
Қант ерітіндісі қантты (H2O) су және мұқият араластырыңыз. Қант пен су молекулаларында гидроксил топтары (-OH) болады. Осылайша, сутегі байланыстары қант молекулаларын байланыстырады.
Қант молекулалары диссоциацияланбайды, сондықтан қант молекулаларындағы коваленттік байланыс үзілмейді. Ал молекулалар мен су арасында тек жаңа сутектік байланыстар түзіледі.
Нәтижесінде қант молекулалары арасында электрондардың тасымалдануы болмайды. Әрбір электрон өзінің молекулалық құрылымымен байланысып қалады. Нәтижесінде қант ерітіндісінде электр тогын өткізе алатын бос иондар жоқ.
Қант суда электр тогын өткізе ме?
NaCl және KCl сияқты электролиттік ерітіндідегі электролит құрамында иондық байланыс болады. Олар (H2O) олардың ерітінді арқылы қозғалуына және электр тогын өткізуіне мүмкіндік беретін су.
Қант молекулалары бейтарап болғанша, электролиттер зарядталады.
Қатты күйдегі қант - ол электр тогын өткізе ме?
Химиялық формуласы бар қанттағы көміртегі, сутегі және оттегі атомдары C12H22O11, жоғарыдағыдай коваленттік байланыспен байланысқан.
- Қант молекулалары бейтарап болғандықтан, егер қант кристалына (қатты денеге) электр кернеуін орналастырсақ, онда электрондар қозғалмайды. Коваленттік байланыстар да екі атом арасында бірдей зарядтың таралуына ие.
- Электрон қозғалмайтын болып қалады, ал қант молекуласы изолятор ретінде әрекет етеді, өйткені қосылыс полярлы емес.
- Электр тогының өтуі үшін электр тогын тасымалдаушы қызметін атқаратын бос иондар қажет. Жылжымалы иондарсыз химиялық кешен арқылы электр тогын өткізу мүмкін емес.
Суда иондарды шығармай еритін немесе диссоциацияланатын кез келген химиялық зат электролит емес деп аталады. Электр тогын су ерітіндісіндегі электролит емес материал өткізе алмайды.
Төмендегі кейбір мақалаларымызды қараңыз.
- Сахароза электр тогын өткізеді
- Азот электр тогын өткізеді
- WD40 электр тогын өткізе ме?
Бейне сілтемесі
