Азық-түлік аллергиясы немесе лактозаға төзбеушілігі бар балаларға арналған модификацияланған және мамандандырылған сүт

Сиыр сүтінің ақуыздары ең көп таралған тағамдық аллергендер қатарына жатады. Бұл жасанды тамақтандыратын нәрестелер үшін күрделі мәселе, өйткені сүт формуласы сиыр немесе ешкі сүтінен жасалады. Нәрестелердегі лактозаға төзбеушілік сүтке тағамдық аллергиядан (ақуыз диатезі деп аталады) мүлдем өзгеше және басқа емдеуді қажет етеді. Шарттардың екі түрі де бар балалар үшін әдетте «мамандандырылған» сүт алмастырғыштар деп аталатын арнайы сүт алмастырғыштары бар.

 доктор Н. ферма. Мария Каспшак

Назар аударыңыз! Бұл мәтін тек білім беру мақсатына арналған және медициналық кеңесті алмастырмайды! Баланың нашарлауының әрбір жағдайында науқасты тексеретін және тиісті емдеуді ұсынатын дәрігермен кеңесу керек.

Аллергиядан бұрын - ақуыз дақтарын болдырмау үшін гипоаллергенді сүт

Аллергияға бейімділік тұқым қуалауы мүмкін, сондықтан жаңа туған нәрестенің отбасында аллергия болса, нәресте де аллергияға ұшырау қаупі айтарлықтай. Егер баланың ата-анасының немесе аға-әпкесінің кем дегенде біреуінің сүт ақуыздарына аллергиясы болса, онда - егер анасы емізе алмаса - балаға таңбамен белгіленген гипоаллергенді деп аталатын сүтті беруді қарастырған жөн. HA. Бұл сүт әлі аллергиясы жоқ сау балаларға арналған және аллергияның даму ықтималдығын азайту үшін қолданылады. HA сүтіндегі ақуыз аздап гидролизденеді, сондықтан оның аллергендік қасиеттері біршама төмендейді, бірақ толығымен жойылмайды. Егер сіздің балаңызда сүт протеиніне аллергия болса, дәрігердің айтуы бойынша сіз белок тапшылығы бар нәрестелерге арналған арнайы қоспаларға ауысуыңыз керек.

Ешкі сүті аллергиямен ауыратындарға жарамды ма?

Жоқ. Ешкі сүтінің қоспаларында сиыр сүтінің ақуыздарына ұқсас белоктар бар, сондықтан әрқашан дерлік сиыр сүтіне аллергиясы бар нәрестелерде ешкі сүтіне аллергиясы болады. Сиыр сүтінің протеиніне аллергия қаупін азайту үшін сау балалар сүт HA орнына ешкі қоспасын таңдай алатынын дәрігерден сұраған жөн. Дегенмен, бұл жағдайда да мұндай шешімді өз бетіңізше қабылдауға болмайды. Аллергиясы (белок ақауы) диагнозы бар нәрестелер, егер олар ана сүтін ішпесе, олар үшін арнайы әзірленген арнайы препараттарды қабылдауы керек.

Емшекпен емізу кезінде ақуыздың жетіспеушілігі

Аллергиясы бар бала үшін ана сүті аллергия тудырмайтындықтан, анасы емізетін болса жақсы. Дегенмен, кейбір аналар емшек сүтімен қоректенетін нәрестелерде аллергиялық белгілердің пайда болуын байқайды - бөртпе, колик, іштің ауыруы және т.б. Ананың диетасының кейбір компоненттері оның сүтіне еніп, балаларда аллергия тудыруы мүмкін. Анасы қандай тағамдарды жегенін тексерген дұрыс, содан кейін нәресте өзін нашар сезіне бастады және бұл тағамдарды емшек сүтімен емізу кезеңінде диетадан алып тастаған жөн. Сүт ақуыздарына, жұмыртқаларға немесе жаңғақтарға аллергиясы бар балалардың аналары емшектен шыққанға дейін бұл тағамдардан бас тартуы керек. Алайда, егер балада аллергия болмаса, онда бұл өнімдерден «қандай жағдайда» бас тарту қажет емес. Бала емізетін ана мүмкіндігінше әртүрлі диетаны қолдануы керек және қажет болған жағдайда ғана жою диетасын енгізуі керек. Сенімді кеңес алу үшін сіз дұрыс диагнозды қоятын дәрігерге баруыңыз керек және баланың аурулары шынымен аллергиямен байланысты ма, әлде себебі басқа нәрсе ме, түсіндіреді.

Аллергиясы бар балаларға арналған сүт алмастырғыштар

Дәрігер сіздің балаңыздың сүт протеиніне аллергиясы бар екенін анықтаған кезде, оған кішкентай аллергиялар үшін арнайы әзірленген формулаларды беру керек. Белоктардың аллергенділігін айтарлықтай төмендету үшін олар ұзартылған гидролизге ұшырайды, яғни басқаша айтқанда, олардың молекулалары пішіні бойынша бастапқы белоктарға ұқсамайтын, микроорганизмдер танымайтын өте ұсақ бөліктерге кесіледі. организм аллергендер ретінде. Аллергиясы бар балалардың 90% -ында бұл дәрі-дәрмектерді қабылдау симптомдарды жеңілдету және баланы жақсы сезіну үшін жеткілікті. Жоғары гидролизденген ақуыз өнімдері әдетте лактозасыз, бірақ лактозаға қарсы көрсетілімдері бар балаларға бермес бұрын нақты өнімдегі ақпаратты тексеріңіз немесе дәрігермен кеңесіңіз. Мұндай препараттардың әртүрлі модификациялары бар - мысалы, пробиотиктер немесе MCT майларының қоспалары бар.

Бос аминқышқылдарына негізделген элементарлы диета

Кейде нәрестеде күшті тамақ аллергиясы бар, тіпті гидролизденген ақуыздар да аурудың белгілерін тудырады. Кейде әртүрлі ақуыздарға немесе басқа қоректік заттарға аллергияңыз бар, бұл ас қорыту және сіңіру бұзылыстарына байланысты болуы мүмкін. Содан кейін кішкентай ағзаны ас қорытудың қажеті жоқ тағаммен қамтамасыз ету керек, бірақ сіз дайын қоректік заттарды дереу игере аласыз. Бұл препараттар бос амин қышқылы (AAF - Amino Acid Formula) өнімдері немесе «элементтік диеталар» деп аталады. Бұл атау аминқышқылдары белоктардың негізгі құрылыс материалы болып табылатындығынан шыққан. Қалыпты жағдайда белоктар қорытылады, яғни. бос амин қышқылдарына ыдырайды, тек осы аминқышқылдары қанға сіңеді. Бастапқы диеталық препараттар ақуызды қорыту процесін айналып өтуге мүмкіндік береді. Осының арқасында баланың денесі оңай сіңетін және аллергия тудырмайтын тағамды жейді. Мұндай препараттарда әдетте лактоза болмайды, тек глюкоза шәрбаты, мүмкін крахмал немесе мальтодекстрин. Бұл жоғары мамандандырылған қоспаларды тек дәрігердің бақылауымен енгізуге болады.

Соя протеиніне негізделген сүтсіз препараттар

Сүт ақуыздарына аллергиясы бар, бірақ соя немесе басқа ақуыздарға аллергиясы жоқ балалар үшін соя протеиніне негізделген сүт алмастырғыштар бар. Олар таңбамен белгіленуі мүмкін SL (лат. sine lac, сүтсіз) және әдетте лактозасыз. Егер олар рецепт бойынша болса, ақшаны қайтару бар, бірақ қайтару болмаған жағдайда мұндай қоспасы гидролизатқа немесе элементарлы диетаға қарағанда әлдеқайда арзан.

Балада лактозаның төзімсіздігімен - галактоземия және лактаза тапшылығы

Лактоза - нәрестенің дамуы үшін өте маңызды қоректік зат. Оны қажетсіз болдырмауға болмайды, бірақ оны баланың диетасынан алып тастау керек кездер болады. Лактоза (латын тілінен lac – сүт) – сүтте болатын көмірсу – дисахарид, оның молекулалары глюкоза мен галактозаның қалдықтарынан тұрады (грек тілінен аударғанда gala – сүт). Дене бұл көмірсуларды сіңіру үшін лактоза молекуласы қорытылуы керек, яғни. глюкоза мен галактозаға бөлінеді - тек олар аш ішекте қанға сіңеді. Лактаза ферменті жас сүтқоректілерде, соның ішінде нәрестелерде кездесетін лактозаны қорыту үшін қолданылады. Жануарларда және кейбір адамдарда бұл ферменттің белсенділігі жасына қарай төмендейді, өйткені табиғатта ересек жануарлардың сүт ішуге мүмкіндігі жоқ. Дегенмен, нәрестелердегі лактозаның жетіспеушілігі өте сирек кездеседі және генетикалық бұзылыс болып табылады. Бұл кезде қорытылмаған лактоза ішекте ашытылады, бұл газға, диареяға және қатты ыңғайсыздыққа әкеледі. Мұндай баланы емшек сүтімен немесе жасанды қоспамен емізуге болмайды.

Екінші, баланы емізуге абсолютті қарсы көрсеткіш - тіпті емшек сүті - галактоземия деп аталатын тағы бір генетикалық ауру. Бұл өте сирек кездесетін жағдай әрбір 40-60 туылғанда бір рет кездеседі. Галактоземия кезінде лактоза қорытылуы және сіңірілуі мүмкін, бірақ одан бөлінген галактоза метаболизденбейді және денеде жиналады. Бұл ауыр белгілерге әкелуі мүмкін: бауыр жеткіліксіздігі, өсудің тежелуі, ақыл-ойдың артта қалуы және тіпті өлім. Нәресте үшін жалғыз құтқару - әдетте лактозасыз диета. Бұл аурумен ауыратын балаға тек мамандандырылған дәрі-дәрмектерді беруге болады, олардың өндірушісі галактоземиядан зардап шегетін балаларға арналған деп мәлімдейді. Галактоземиямен ауыратын адамдар өмір бойы лактоза мен галактозадан үнемі аулақ болу керек.

Библиография

1. Нәрестелер мен жас балаларға арналған тамақтану. Ұжымдық тамақтанудағы тәртіп ережелері. Галина Векер мен Марта Баранский өңдеген жұмыс, Варшава, 2014 ж., Ана мен бала институты: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (қолданылған 9.10.2020/XNUMX/XNUMX қазан XNUMX G .)
2. Орфанеттік сирек аурулар деректер қорындағы галактоземияның сипаттамасы: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (9.10.2020/XNUMX/XNUMX қолжетімді)

Ана сүті - нәрестелерді тамақтандырудың ең жақсы тәсілі. Түрлендірілген сүт әртүрлі себептермен емшек сүтімен емізу мүмкін емес балалардың диетасын толықтырады.