Балалармен қалай тамақ пісіру керек және ақылсыз болмау керек?
Мазмұны
Фотосуреттерде балалармен бірге тамақ әзірлеу керемет көрінеді - бақытты балалар, бақытты отбасы, қарым-қатынас және жақсы әдеттер. Шындық әдетте соншалықты әсерлі емес - тәртіпсіздік, ұсақ жанжалдар, шыдамсыздық. Балалармен тамақ пісіруге болады ма?
/
Үйде балаларыңызбен тамақ дайындауға арналған 6 кеңес
1. Балаларыңызбен ас әзірлеуге уақыт бөліңіз
Егер мен ана ретінде үйренген бір нәрсе болсам, ол жоспарға қосылмау. Мен осыдан бастауды ұсынар едім. Біз бірдеңені қаласақ балалармен пісіру в барлық жағдайды бақылауға тырыспайық. Мен балаларға саусақтарын кесіп, еденге ұн себуге мүмкіндік беру туралы айтып отырған жоқпын, керісінше, мен балаларымыздың қажеттіліктері мен қабілеттеріне ашық болуды айтқым келеді. Егер біз шынымен балалармен бірге тамақ әзірлегіміз келсе, бізде мұны істеуге ниет пен келісім болуы керек. бәрі 2-3 есе ұзағырақ боладыпісіру кезінде кейбір ингредиенттер жоғалып кететінін және айналаның лас болатынын. Сонда ғана біз ас әзірлеуден рахат ала аламыз. Сондықтан, бізде үлкен міндеттемелер жоқ күн үшін осындай керемет тағам дайындауды жоспарлау керек. Дүйсенбі күні таңғы ас ең маңызды сәт болмауы мүмкін, бірақ жұма түні және аптаның соңында ортақ пицца жиналудың тамаша тәсілі болуы мүмкін.
Дені сау және жігерлі бала. Диетологтан анамның кеңесі (қағаз)
2. Асханадағы ережелерді орнатыңыз
Бірге тамақ жасауға өзімізді көндіру қиын болса, біз балалармен келісе аламыз. ережелер. Біз оларды күштірек ету үшін жазып аламыз. Мысалға:
- бәрін ретімен жасаңыз
- Бір адам тазалауға, екіншісі кесуге жауапты
- біз бір жаңа ингредиентті сынап жатырмыз
- бір-бірімізге мейірімді болуға тырысамыз
- біз өзімізді бағаламай немесе салыстырмай қолдан келгеннің бәрін жасаймыз
- және соңында біз бірге тазалаймыз
Екі жасар бала үшін тамақ әзірлеу басқа, он екі жасар бала үшін басқа екені белгілі. Сондықтан біз де осы ережелерді өзіміздің кім екенімізге және балалардың кім екеніне қарай бейімдеуіміз керек.
3. Балаларға еркіндік беріңіз
Кішкентай ас үйде олар мағыналы нәрсе жасағысы келеді. Олар өздерінің қатысуы шынымен маңызды екенін сезінгісі келеді. Сондықтан алманы кесу немесе үккіштен өткізу керек болса, соған рұқсат етіңіз. өздері. Ол бүйірлеріне аздап шашырап кетуі мүмкін, бірақ осының арқасында олар шойын шын мәнінде олардың жұмысы болғандай сезімге ие болады. Ұнды қопсытқышпен араластыруын қаласақ, оларға қасық беріп, араластыруға рұқсат етіңіз. Оларға бүкіл процесті қалай басқаруға болатынын көрсетудің қатесі жоқ. Олар тек тәуелсіз болсын. Егер біз тәртіпсіздіктен қатты қорқатын болсақ, біз балалармен бірге дәмдеуіштердің қоспасын дайындауға тырысамыз. Олар өлшеп, ет тартқышқа салып, ұнтақтасын. Содан кейін ванильді қант, даршын қант, зімбір дәмдеуіштері немесе карри дәмдеуіштері әрқайсысына бұл олардың жұмысының нәтижесі екенін еске салады.
Балаңызбен бірге пісіріңіз (қатты мұқаба)
4. Балаңызға аспаздық гаджет сыйлаңыз
менің балалар болғанды жақсы көреді В Кучни сізге тиесілі нәрсе. үлкен ұл әзіл құймақ табасының мақтаныш иесі, қол ұсақтағыштың қызыдейін ең кішкентай бала тазартқыш. Мен олардың жабдықтарын пайдаланған сайын, олар маған көмектескісі келеді ме деп сұраймын. Содан кейін олар менімен өздігінен тамақ пісіреді. Бұл қысқа әрекеттер, «екінші тағамға сәбіз» сияқты жоспарланбаған жылдам әрекеттер. Балаларға ас үйге арналған гаджеттердің болуы пайдалы. Бұл үккіштер, көкөніс тазалағыштар, кішкентай қолдар үшін арнайы жасалған пышақтар, кесу тақталары болуы мүмкін. Олар балаларға барлық тағамдарды дайындағысы келетінін сездірмейді, бірақ олар ас үй олардың бірдеңе пісіруге болатын кеңістігі екенін білдіреді. Ақыр соңында, тамақ ата-ананың құқығы емес.
5. Балаларыңызбен бірге аспаздық кітаптарды қарап шығыңыз.
Кішкентай аспаздар не дайындап жатқанын білгісі келеді. Мұндай дайындық алдында тұр оларға рецепт кітаптарын көрсетіп, таңдауына рұқсат етіңіз. Біз Гжегож Лапановский мен Майя Собчактың кітабын аламыз - «Бүкіл отбасы үшін ең жақсы рецепттер»; «Жалқау тұшпара» Агата Добровольская; «Алаатков БЛВ». Балаларға арналған кітаптармен ғана шектеліп қалмайық. Мен балалармен бірге көргенді жақсы көремін «Польша асханасы». Біз үшін бұл Польшаның әртүрлі аймақтарына не тән екенін білудің жолы. Әдетте, кітапты осындай саусақпен аралаудан кейін олар Польшаның басқа аймағынан кейбір тұшпараларға тәбет ашады. Кейде біз басқа елдердің тағамдарын да ашуға тырысамыз - содан кейін рецепттер бізге көмектеседі. Джейми Оливер i Йотама Оттоленгиего. Олар өте қарапайым және әрқашан дұрыс фотосуреттермен бірге келеді.
6. Рецепт үшін әжеге қоңырау шалыңыз
Біздің отбасымызда дәм мен рецепттердің ең жақсы көзі - әжелер. Барлығы «есіңізде болса», «консистенциясы үшін» және «көзбен» қағидалары бойынша дайындалатыны белгілі. Дегенмен, қарттардың телефон арқылы айтқан рецепттері әр уақытта сиқырлы. Балалар тұшпараларды «ата сияқты диагональ бойынша кескенді» жақсы көреді, бәліштерді «сорпа қасықпен ғана араластырады, өйткені әжесі солай істейді». Бұл оларға отбасылық рецепттердің сенімді адамдарына айналғандай сезім береді.
«Алаантков BLW. Сәбиден қарт балаға дейін. Үй аспаздық кітабы (қатты мұқаба)
әрқайсысы бірге өткізген уақыт Бұл маңызды. Өйткені, олар пісіру кезінде төмен қарай домалап кетеді. ингредиенттер, диета, жеткізушілер, нөлдік қалдықтар және планета туралы айту. Балалар бізді ата-ана емес ретінде білгісі келетіні белгілі болуы мүмкін, олар үйде жалғыз қалғанда не істегенді ұнататынымызды көрмесе, не жейтінімізді білгісі келеді. Мектеп жасына дейінгі балалармен, студенттермен және жасөспірімдермен тамақ дайындау - бұл тоқтап, бірге сөйлесуге сылтау ғана. Ендеше, өзімізге ол үшін орын берейік. Тіпті ірімшік соусы қосылған макаронды тазалау және қайта жеу бір сағаттың құнына.
Егер сіз үйде тамақ дайындауға арналған қосымша идеяларды іздесеңіз, біздің «Мен пісіретін құмарлықты» қараңыз.
